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带鱼有哪些好吃又简单的做法?
1、糖醋带鱼 食材:带鱼500克,葱丝、姜丝、蒜片共20克,酱油2汤匙,醋2茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鲜汤适量 做法:将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。
2、红烧带鱼、糖醋带鱼、香煎带鱼等等都是非常好吃的做法。带鱼的制作方法非常简单,口味也是多种多样,大家完全可以根据自己的喜好来选择好吃的做法。
3、家常炖带鱼 家常炖带鱼主要以带鱼、鸡蛋为材料,是一道经典的菜品。
4、常吃带鱼能够降低人体的胆固醇,带鱼有很多又好吃又简单的做法,今天给大家整理一下它的家常做法。
5、简单版红烧带鱼 用料 带鱼3条;葱1根;姜几片;蒜6瓣;生抽少许;淀粉适量;胡椒粉少许;白酒一小勺(也可用料酒)做法 冻带鱼,洗干净,用厨房纸擦干鱼身上的水份。带鱼切段,有2寸长就可以了。
6、家常带鱼好吃简单的做法:第一种家常做法:红烧带鱼 食材:带鱼两条,黄豆酱1勺,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,葱姜,八角,花椒,胡椒粉适量。
带鱼除了炸,还有哪些家常做法?
红烧带鱼,清蒸带鱼,瓦罐带鱼,炸带鱼,做带鱼丸子,这些做法做出来的带鱼都很好吃。
红烧带鱼 红烧带鱼是带鱼当中最常见的一种做法,我们先把带鱼清洗干净,用葱、姜、料酒腌制一个小时左右,去除里面本身的腥味。
楼主你好,带鱼除了炸,还可以清蒸、红烧、糖醋、焖、烤、煎。
酱炖带鱼。带鱼去肠洗净,切成小段,表面用刀子划几刀,放料酒,生姜和食盐抓拌均匀,腌制半小时。这样可以去除带鱼的腥味,不要偷懒哦。腌好的带鱼用手攥几下,挤掉多余的水分,用厨房纸擦干,保证表面是无水的。
第四步:将40毫升清水倒入30克面粉中,制成面糊备用。第五步:将适量的油倒入锅中。油热后,将裹着面糊的带鱼放入锅中煎至两面金黄时捞出。(炸带鱼一定要成型再翻,不然容易粘锅,使带鱼表面不完整。
带鱼有哪些好吃的做法?
红烧带鱼、糖醋带鱼、香煎带鱼等等都是非常好吃的做法。带鱼的制作方法非常简单,口味也是多种多样,大家完全可以根据自己的喜好来选择好吃的做法。
香酥烤带鱼 食材:带鱼3条,料酒2勺,盐和胡椒粉适量,淀粉1勺,葱1棵,姜1块。做法 1:准备好所有食材,带鱼处理干净,剪成大小均匀的鱼段放入大碗中。
第二种方式:干炸带鱼 带鱼金黄酥脆,鲜美诱人。可以说,它不仅是一道菜,也是一种零食。连不爱吃鱼的人都能吃几块,特别适合追剧的时候吃。第一步:准备食材。两条带鱼(洗净后切成段备用),适量姜末,适量葱花。
今天小编将为大家推荐三种带鱼的美味烹调方法,希望能给那些喜欢吃带鱼的朋友提供一些制作方面的参考。
带鱼的做法
做法:带鱼去鳍,打上花刀。取一只大碗,加入胡椒粉、盐、料酒腌入味。盘底平铺一层小葱,码入腌好的带鱼。加入少许猪板油或五花肉,增香。
首先用剪刀把鱼肚剪开,把里面的内脏和黑膜清理干净。全部处理完成后,放入清净水中,把带鱼给清洗干净,清洗完成后捞出,沥干水分,用厨房纸巾擦干表面的水分,这样煎时不会炸锅。
做法步骤:油锅烧热后下入带鱼段炸至表面金黄色,捞出沥油。留点底油,下入八角、葱段、姜片、蒜片和干辣椒,再倒入调好的味汁和适量开水,烧开。下入炸好的带鱼烧至汤汁基本收干,起锅。
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