干海带怎么做凉拌海带（干海带怎么凉拌的做法）

此目录表

• 1、干海带的做法
• 2、凉拌海带丝怎么做窍门
• 3、怎么做凉拌海带丝?
• 4、凉拌海带的做法?
• 5、凉拌海带这样做好吃

干海带的做法

海带泡发后切丝；烧水，加料酒，水开后将海带丝焯水沥干；海带丝中加入食盐、鸡精、酱油、麻油等调味料；剁椒用油煸炒后浇在海带丝上；将海带丝和调味料拌匀即可食用。

干海带头可以被用于多种烹饪，以下是几种常见的做法：海带头豆腐煲材料：干海带头、豆腐、鸡腿肉、葱、姜、盐、清鸡汤、料酒。

海带的做法如下：主料：干海带适量、蒜末适量。辅料：生抽少许、凉拌醋适量、自制油泼辣子1勺、芝麻油1勺、盐少许、糖1勺、耗油2勺、鸡精少许、干辣椒适量。把干海带用清水泡开。蒜末，干辣椒切碎备好。

凉拌干海带做法如下：食材：姜、蒜、小米椒、生抽、醋、盐、味精、白糖。姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。干海带在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。

准备好干海带，抖落掉浮尘。把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。取出后用清水浸泡2-3小时。洗净后切丝。沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。

方法/步骤 将干海带丝放在清水中浸泡，放的清水要盖过海带丝即可，浸泡大概两三个小时就可以了。

凉拌海带丝怎么做窍门

将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

第一步：我买的是干海带丝，用凉水泡发了五六个小时，如果是用的是干海带皮，我建议你可以直接上锅蒸10分钟，然后在凉水里再泡个30分钟，这样的海带泡发出来的口感比较好，而且省时间。

第一步备好海带，我一般爱用干海带，假如你嫌麻烦，也可以直接买海带丝，但不管是哪种，最好干的，买回家后自己泡，现泡现煮零污染，干净卫生。

怎么做凉拌海带丝?

1、下面为大家介绍几种凉拌海带丝的做法：做法一原料：海带、蒜头、生抽、香醋、盐、油、辣椒油。做法：海带浸泡干净后切成细丝，装盘备用。蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，炒好后盛到盘子里备用。

2、步骤：1：准备一个碗，碗中放入葱花、蒜末、辣椒面、芝麻，浇上热油搅拌均匀即可。2：锅中烧开水后，放入海带丝煮2-3分钟左右捞出备用。3：黄瓜拍碎和海带、香菜、小米辣段放在一起浇入调好的调味搅拌均匀即可开吃。

3、凉拌海带丝制作步骤如下：材料准备：新鲜海带300克、青红椒少许、姜、蒜、葱、香醋、胡椒、香油、辣椒油等等。海带洗净，切细丝，青红椒切细丁，姜、蒜、洋葱切丝，葱切粒。

4、要做出脆嫩爽口而且没有腥味的凉拌海带，关键就是学会如何处理海带，接下来先说说海带的处理方法及去腥妙招。将海带彻底清洗干净 海带上面的脏东西是非常多的，食用之前必须仔细的刷洗干净。

5、凉拌海带丝的做法如下：主料：鲜海带丝200克、胡萝卜1/3颗。辅料：生姜3片、大蒜5瓣、生抽2勺、白糖1勺、香油1小勺、盐适量。

6、凉拌海带丝好吃又简单做法如下：材料：海带丝、蒜、姜、红米椒2个、生抽、醋、糖 海带切成丝，锅中放水，待水开后，下海带焯3分钟，捞出放入凉水中。

凉拌海带的做法?

把从超市买回的海带放进锅中蒸15分钟；再用大量清水洗干净；最后进行凉调，就不会有腥腥的感觉了。凉拌海带丝 方法1 原料：海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。

将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

好吃的凉拌海带的做法如下：工具和材料：盆、锅、勺子、漏勺、碗、海带、大蒜、盐、糖、干辣椒、花椒、香醋、青红椒、清水、油。

凉拌芝麻海带丝的做法 材料：海带、盐、鸡精、白糖、酱油、麻油、香油，芝麻 做法：首先就是将海带丝用凉水浸泡24小时以上，然后是用清水洗干净了，切成长段。

凉拌海带的做法如下：主料：海带。辅料：蒜、小米椒、泡椒、生抽、米醋、盐、白糖、鸡精、香油。海带冲洗干净。锅中烧开水，放入海带焯烫片刻。小米椒，泡椒，切成小段，大蒜捣成泥。

凉拌海带的做法 原料：海带丝、蒜容、葱丝、姜末、青椒丝或是香菜、醋、盐、鸡粉、白糖、香油。做法：海带丝煮熟，煮的时候加一点醋，熟的时间快一些。把上述原料适量混合，倒入海带丝拌匀即可。爽口香脆的小菜。

凉拌海带这样做好吃

做法：海带浸泡干净后切成细丝，装盘备用。蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，炒好后盛到盘子里备用。将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁，稍放一会入味。

凉拌海带家常做法1买回的海带先放在淘米水中浸泡10分钟，然后用清水反复冲洗，因为海带丝表面附有泥沙，若清洗不干净会影响口感，淘米水能够泡掉其表面的粘液，吃起来不腥气口感更爽脆2锅中加适量水，烧开后。

好吃的凉拌海带的做法如下：工具和材料：盆、锅、勺子、漏勺、碗、海带、大蒜、盐、糖、干辣椒、花椒、香醋、青红椒、清水、油。

凉拌芝麻海带丝的做法 材料：海带、盐、鸡精、白糖、酱油、麻油、香油，芝麻 做法：首先就是将海带丝用凉水浸泡24小时以上，然后是用清水洗干净了，切成长段。

焯过水的海带切成小段，加入蒜末、红椒丁、香菜段，再加入适量盐、白糖、生抽、米醋调味，最后淋入热油，搅拌均匀即可。

好吃又简单的凉拌海带丝做法如下：材料准备：盐渍海带、大蒜、葱油、鱼酿酱油、盐、鱼露、香油、香醋、绵白糖、辣椒油、红椒丁、香菜等。盐渍海带洗净后，用清水泡发4～5小时。