蒜蓉扇贝肉的家常做法（蒜蓉扇贝的吃法）

此目录表

• 1、蒜蓉扇贝肉的做法
• 2、蒜泥粉丝扇贝肉家常做法
• 3、粉丝扇贝蒜蓉的做法
• 4、蒜蓉扇贝怎么做?
• 5、蒜蓉扇贝的做法

蒜蓉扇贝肉的做法

1、一般的蒜蓉扇贝的做法来说，5分钟左右就可以了。需要准备的材料：蒜蓉、龙口粉丝、扇贝、大葱、生抽、油、胡椒粉、料酒。洗净扇贝的外壳上的污渍，将扇贝肉取出，洗净其中的黑色物质和下方的黄色污渍。

2、先将粉丝放到汤盆里，然后加入没过粉丝的清水，提前将粉丝泡软，这样到时候比较容易操作！用小刀，将扇贝翘开，然后取出扇贝肉，将扇贝的内脏去掉，再清洗干净，沥干水分之后，放到盘子里。

3、首先清理洗刷扇贝外壳，小锅里面放水烧开，放入一个扇贝，一开口立即捞上来，挖掉沙囊和鳃。蒜剁成蓉，分二部分，小米椒切碎。锅里放油烧热，倒入一半的蒜蓉，炒金黄。

蒜泥粉丝扇贝肉家常做法

1、粉丝用温水泡发至软。扇贝肉清洗干净，放入碗中。扇贝中加入适量料酒、姜片、生抽腌制一下。粉丝沥干水分，加入少许食用油和生抽搅拌一下。大蒜打成蒜蓉后，加入食用油、生抽和蚝油搅拌。

2、准备材料。粉丝提前用温水泡软，大约泡半小时以上，如果着急用，也可以直接用开水煮软。去除扇贝肉后部那块黑黑的内脏及腮，冲洗去里面的沙子，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄和裙边。

3、扇贝清洗干净，粉丝用温热的水提前10分钟泡软备用。姜切细切，1瓣蒜切成蒜末，葱切葱花。然后再锅中放少许油烧热后转小火放入1/2蒜末爆香。将爆香的蒜末与另一半生蒜末调入少许盐，鸡精混匀备用。

4、先将粉丝放到汤盆里，然后加入没过粉丝的清水，提前将粉丝泡软，这样到时候比较容易操作！用小刀，将扇贝翘开，然后取出扇贝肉，将扇贝的内脏去掉，再清洗干净，沥干水分之后，放到盘子里。

5、蒜泥粉丝扇贝肉家常做法 简介 蒜泥粉丝扇贝肉是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，做法简单易学，适合在家中轻松制作，受到了很多家庭的喜爱。

粉丝扇贝蒜蓉的做法

准备材料。粉丝提前用温水泡软，大约泡半小时以上，如果着急用，也可以直接用开水煮软。去除扇贝肉后部那块黑黑的内脏及腮，冲洗去里面的沙子，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄和裙边。

扇贝用刷把外壳刷干净，打开剔除内脏挖下肉，粉丝开水泡软冷水冲凉，葱蒜洗净备用。蒜切末，碗里调酱汁，生抽、老抽、蚝油，白糖、玉米淀粉，清水搅匀备用。两勺油烧热下蒜末爆香。加入酱汁烧开就完成。

粉丝用温水泡发至软。扇贝肉清洗干净，放入碗中。扇贝中加入适量料酒、姜片、生抽腌制一下。粉丝沥干水分，加入少许食用油和生抽搅拌一下。大蒜打成蒜蓉后，加入食用油、生抽和蚝油搅拌。

扇贝粉丝蒜蓉家常做法如下：工具：扇贝、龙口粉丝、辣椒、蒸鱼豉油、大蒜、盐、小葱、食用油、料酒、水、蒸锅、蒸笼、刀、盘子、盆、小刷子、锅、小勺子。

蒜蓉扇贝怎么做?

做法：1，将蒜去皮后压成蒜蓉。2，锅里放少许橄榄油。3，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。4，将扇贝清洗干净，放入盘子中。5，将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。6，上锅蒸约10分钟左右。

购买材料 在制作蒜蓉粉丝扇贝之前，需要准备好以下材料：新鲜扇贝、粉丝、蒜、盐、生抽、花椒粉、料酒、清水、葱、姜。

一般的蒜蓉扇贝的做法来说，5分钟左右就可以了。需要准备的材料：蒜蓉、龙口粉丝、扇贝、大葱、生抽、油、胡椒粉、料酒。洗净扇贝的外壳上的污渍，将扇贝肉取出，洗净其中的黑色物质和下方的黄色污渍。

把扇贝洗净，剥除一面壳。取出贝肉，洗净泥沙。扇贝洗好后放在盘里，把泡软的粉丝(大概泡30分钟)绕成小鸟窝状，放在贝肉上。

主料 扇贝 500克 辅料 黄油 适量 大蒜 适量 细香葱 适量 海鲜酱油 适量 胡椒粉 适量 步骤 准备一头蒜的量，薄皮洗净。将蒜拍扁之后切成蒜蓉，不用太细，小一点就可以了。准备安佳黄油10G的一小包。

蒜蓉扇贝的做法

1、准备一头蒜的量，薄皮洗净。将蒜拍扁之后切成蒜蓉，不用太细，小一点就可以了。准备安佳黄油10G的一小包。锅烧热了之后放入一块黄油。黄油化了之后放入蒜蓉炒香。当蒜香，蒜蓉微微泛黄之后用小碗盛出。

2、扇贝肉1小碗 辅料 紫洋葱1/2个 胡萝卜3片 小米椒3个 蒜3瓣 姜2片 香菜2根 调料 蒜蓉辣酱依个人口味 糖2勺 酱油1勺 蒜蓉扇贝肉的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 扇贝肉冷水解冻。

3、做法 1，将蒜去皮后压成蒜蓉。2，锅里放少许橄榄油。3，倒入蒜末，小火煸香，加入盐和料酒炒均匀关火。4，将扇贝清洗干净，放入盘子中。5，将炒好的蒜蓉均匀的倒入扇贝上。6，上锅蒸约10分钟左右。

4、做蒜蓉扇贝可以加些葱给扇贝去腥味儿，做法如下：材料 扇贝500克、蒸鱼豉油1汤匙、橄榄油1汤匙、葱末10克、蒜末20克、做法 扇贝流水下冲洗干净。

5、首先把粉丝浸泡半小时，取出沥干。然后把扇贝处理好，放上粉丝。锅内放油加热，放入蒜蓉、小葱、水、老抽、蚝油、盐、糖、黑胡椒粉，用铲子搅拌均匀，大火煮开。煮开后放到粉丝上。姜切丝，摆好。