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鲍鱼鸡煲的做法
鲍鱼鸡煲的做法：主料：家鸡一只，鲍鱼10个，干贝100克。辅料：红辣椒一根，姜5片，香菜一小把，蒜头一个，鸡精一小勺，酱油3茶匙，盐一茶匙，料酒3茶匙.制作过程：鲍鱼处理干净打上十字花刀。
步骤1 准备食材：鲍鱼3只、鸡200克、姜1块、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、西红柿50克、小葱1根、小米椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步骤2 鲍鱼去掉壳洗净，切菊花刀。步骤3 鸡洗净剁块。步骤4 姜切片。
鲍鱼鸡煲的做法如下：主料：鸡肉、鲍鱼 辅料：黄豆酱、生抽、老抽、料酒、蚝油、玉米淀粉、洋葱、姜、蒜、青红椒 准备好所有的食材，三黄鸡腿洗净切块备用。
做法： 将干鲍鱼放进清水里泡浸12小时，去边刷洗干净，放入容器，上火下高汤及排骨、大虾、母鸡、金华火腿、老抽、料酒等配料，炆扣6个小时至软烂，取出摆放在盘中待用。 将菜胆用开水焯熟，拌于鲍鱼边。
鲍鱼鸡煲的做法大全
鲍鱼鸡煲的做法大全如下：主料：家鸡一只，鲍鱼10个，干贝100克。辅料：红辣椒一根，姜5片，香菜一小把，蒜头一个，鸡精一小勺，酱油3茶匙，盐一茶匙，料酒3茶匙。鲍鱼处理干净打上十字花刀。
鲍鱼鸡煲的做法如下：主料：鸡肉、鲍鱼 辅料：黄豆酱、生抽、老抽、料酒、蚝油、玉米淀粉、洋葱、姜、蒜、青红椒 准备好所有的食材，三黄鸡腿洗净切块备用。
烹饪步骤：备料：原味鸡汤两包，山药提前去皮，切段，鲍鱼提前洗好，划开，放入料酒生姜去腥。
用料：三黄鸡半只（约600g）、小鲍鱼6只、生姜一大块、红葱头3颗、大蒜2头、大葱半棵、香菜适量、食用油适量、盐1茶匙、生抽2汤匙、米酒2汤匙、糖少许蚝油1汤匙、生粉1汤匙。
做鲍鱼鸡煲时，首先得准备好优质的鲍鱼和鸡肉，并将它们一起煮烹，使它们的营养成分得以充分融合，从而让人们在享用美食的同时，吸收到丰富的营养成分。制作鲍鱼鸡煲的方法多种多样，其中，用传统中药材来烹制的方法备受推崇。
鲍鱼鸡煲怎么做
1、鲍鱼鸡煲的做法如下所示：材料：鸡1只、鲍鱼6只、姜3片、蒜3瓣、花生油适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、砂糖2克、酱油适量。提前将鸡肉用花生油和盐腌好，这样腌过的鸡肉更入味。
2、准备好所有的食材，三黄鸡腿洗净切块备用。将鲍鱼放入加了盐的热水中，1分钟后捞出，用牙刷刷洗干净，去掉内脏，改花刀备用。
3、步骤1 准备食材：鲍鱼3只、鸡200克、姜1块、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、西红柿50克、小葱1根、小米椒5克、生抽1茶匙、老抽1茶匙。步骤2 鲍鱼去掉壳洗净，切菊花刀。步骤3 鸡洗净剁块。步骤4 姜切片。
鲍鱼煲鸡汤怎样做
柴鸡解冻后用开水焯一下后捞出。将焯过水的柴鸡放入汤锅中，加入足量的清水。加入姜、蒜、葱段和洋葱。加入鲍鱼块。淋入料酒开大火煮开转中火炖四十分钟。加入虫草花再炖二十分钟。
做法：（1）鸡由背部剖开，瘦肉洗干净，一起放入沸水内氽5分钟洗干净，沥干水分。（2）鲍鱼解冻洗干净，放入沸水内飞水，取出，擦去鲍鱼边污物，取出肠脏，洗干净，沥干水分。
鲍鱼鸡汤煲汤做法：用料：散养鸡（鸡腿、鸡翅、鸡胸） 半只、泡发的干鲍 5~6头、葱 一段、姜 一块、八角 一个、香叶 两片、盐 适量。步骤：准备好食材。鸡肉斩大块放入锅中加入冷水烧开，撇去浮沫。
用牙刷轻轻刷洗鲍鱼。将鸡腿根和乌参放入汤锅中，倒入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。灼烫一下，捞起，再次洗净。重新将乌参和鸡腿根放入汤锅中，一次性加入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。
鲍鱼煮鸡肉怎么煮
1、准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。将已浸泡好的海参切块。鲍鱼已经洗干净，还需要再将清洗一次。将鸡腿肉姜片放入压力锅。再将鲍鱼、海参一同放入。注入小半锅清水。
2、鲍鱼处理干净，鸡肉砍块备用。鸡肉，姜片，鲍鱼壳放下炖锅，鲍鱼暂时不放。放适量水，我大概放了250毫升左右。大概炖1个钟，再把鲍鱼放进去。再炖一个钟，全程共2个钟左右，炖汤就好了。
3、提前将鸡肉用花生油和盐腌好，这样腌过的鸡肉更入味。鲍鱼用生粉搓洗两三遍，对半切开。用刀将鲍鱼肉切出十字花，垂直切横刀和竖刀，切得均匀，熟了以后收缩才更漂亮，深度为切整个鲍鱼的2/3就可以。
鲍鱼煲鸡需要什么材料
鲍鱼鸡煲将家鸡、鲍鱼、干贝、红辣椒、姜、香菜、蒜头、鸡精、酱油、盐、料酒放入砂锅里加盖小火煲二个半至三个小时即可。鲍鱼鸡煲 主料：家鸡一只，鲍鱼10个，干贝100克。
原材料：鲍鱼1只、鸡1只。调料：猪瘦肉2两、西洋参片30克、大枣10个、枸杞子25克、盐。实际做法：鲍鱼清洗除掉肠肚，收益切切丁。将鸡清洗后，把清理好的鲍鱼连壳、猪瘦肉放进炖锅中。
鲍鱼鸡汤煲汤做法：用料：散养鸡（鸡腿、鸡翅、鸡胸） 半只、泡发的干鲍 5~6头、葱 一段、姜 一块、八角 一个、香叶 两片、盐 适量。步骤：准备好食材。鸡肉斩大块放入锅中加入冷水烧开，撇去浮沫。
鲍鱼和鸡肉都是孕妇可吃的食物，两者的营养都很丰富，且搭配炖煮在营养成分也不会起冲突，不会生成有害物质，反而营养加倍，鲜香味美，所以孕妇是可以吃鲍鱼炖鸡的。
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