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花蛤的哪六种做法,鲜香好吃,很受家人喜爱?
花蛤炖蛋 用料：鸡蛋；花蛤；蒸鱼鼓油；葱。
花蛤的做法家常做法如下：花蛤吐沙后清洗干净。凉水下锅，水开后，煮一分钟看蚬子壳都差不多张开了捞出。捞出后，放入盆中清洗。姜切片，蒜切片备用。这个时候抓一把花椒，一把辣椒。
把花蛤放进淡盐水里浸泡1小时，令其将泥沙吐尽，接着放入滚水中煮到开口，捞出去壳；红柿椒清洗干净后切碎粒。
蛤蜊的做法有哪些?
1、做法：丝瓜去皮切粗条，入盐拌匀；在一张铝箔纸上放4块丝瓜条，2个蛤蜊和少许姜丝后，浇点酒；折成长方包，放入烤箱，大火力烤10分钟即成。
2、做法一：爆炒蛤蜊肉 （1）蛤蜊肉200克，青椒1个，干辣椒适量，食用油适量，生抽适量，老抽少许，蒜瓣5瓣，小葱适量，盐少许。（2）准备蛤蜊肉，葱、蒜、干辣椒。（3）如果是是冷冻的蛤蜊肉，先自然解冻。
3、花蛤在盐水中浸泡1小时，使其吐沙，接着用小刷子刷净。新鲜肥美的贝类，最鲜的做法就是酒煮，白酒、梅酒、葡萄酒、米酒，都可以用来煮，我是用3大勺的米酒来煮，口感甘甜。
4、蛤蜊的做法如下：工具/材料：蛤蜊、姜、蒜、花椒、辣椒、清水、蚝油、盐、鸡精、锅铲、锅。蛤蜊吐沙后清洗干净。凉水下锅，水开后，煮一分钟看蚬子壳都差不多张开了捞出。捞出后，放入盆中清洗。
5、调料 清水(适量) 葱花(少许) 香油(少许)厨具 煮锅 制作步骤 1 蛤蜊用水清洗一下，放入盆中到入适量清水，加少许盐静置30分钟。2 香葱切末。3 锅中加入适量清水（没过蛤蜊即可)。4 放入蛤蜊。5 盖盖煮至水烧开。
日式寿司麻辣鲜蛤做法
将大米和糯米按一定比例混合后用电饭锅煮熟。注意米饭不要煮得太软或太硬，以粒粒分明、偏硬为佳。 将煮熟的米饭倒入盆中，加入适量的盐、糖、醋（比例为1：5：10）和蘑菇精，搅拌均匀。
煸花甲的做法：食物准备：花甲、紫苏、大蒜、小辣椒、生姜、酱油、料酒。先将买来的新鲜花甲放入大盆中，然后将40度左右的温水倒入盆中，加入少许盐，浸泡花甲20分钟左右，让花甲吐出沉淀物。
做法一 香菜梗、西芹段、胡萝卜各50克加水1千克小火熬30分钟，放凉后滤出料渣，再加入葱片、姜片各6克，万字酱油30克，生抽10克，美极鲜辣汁、小米辣各5克，盐、味精各2克，文蛤精1克，调拌均匀即可。
麻辣蛤蜊肉的做法
1、花蛤洗净，干锅炒花蛤至开口，陆续拣出，直到最后一个。再用流水清洗两遍，并抠出花蛤肉沥干水分备用。鸡蛋打入碗中搅匀，葱姜切末备用。
2、日式麻辣鲜蛤的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 将蛤蜊肉放在蒸屉上，把葱姜切好放在屉下，将料酒均匀洒在蛤蜊肉上，以后将刚烧开热水直接倒入，将将没过蛤蜊肉，盖上锅盖大火两分钟。
3、花蛤在盐水中浸泡1小时，使其吐沙，接着用小刷子刷净。新鲜肥美的贝类，最鲜的做法就是酒煮，白酒、梅酒、葡萄酒、米酒，都可以用来煮，我是用3大勺的米酒来煮，口感甘甜。
4、做法：丝瓜去皮切粗条，入盐拌匀；在一张铝箔纸上放4块丝瓜条，2个哈喇和少许姜丝后，浇点酒；折成长方包，放入烤箱，大火力烤10分钟即成。
麻辣马蛤怎么做如何做好吃
1、蛤蜊买回来清洗干净，放入锅中添加姜片和2勺料酒煮至蛤蜊裂开，捞出用清水洗净沥干水分。干辣椒、葱切成段，大蒜和姜切成片备用。锅中热油，大蒜、姜片、干辣椒入锅炸香。添加半勺豆瓣酱。炒出红油。
2、想要吃好吃的癞蛤蟆，首先要从选材做起。癞蛤蟆应该选质地饱满，肉质紧实的。最好是自己亲自去海边捕捞或者去有信誉的市场买。其次，处理癞蛤蟆也是关键。将癞蛤蟆浸泡在盐水中，让其排出内脏和泥沙后，切掉头部、腿部和去皮。
3、开走红猛烧3分钟。直至花蛤蜊彻底开启才行。第四步最后将葱段撒下锅中，再倒入一些食用盐和味精开展调料。把炒好的蛤蜊盛出来摆盘，就可以开吃完。
4、花蛤加盐泡水一夜，清洗干净。烧一锅热水，煮至花蛤开口捞出，不要煮太久，过凉水，这样花蛤口感会比较好。蒜切沫，干辣椒、大蒜叶切段。起锅热油，爆香蒜末辣椒段，放豆瓣酱炒出红油。
大花蛤怎么做好吃(大花蛤怎么做好吃又简单)
买回的花蛤放入盆中加清水，加入1勺盐，放入花蛤，静置1小时，至花蛤吐沙。坐热一锅水，水沸后放入花蛤，有1/3左右的花蛤开壳后就关火，余温会使得剩余花蛤陆续开壳，不要煮的时间过长，否则就不嫩了。
做爆炒花蛤需要的食材： 花蛤500克、油50克、盐2勺、蚝油2勺、酱油2勺、生抽2勺、红椒200克、青椒200克、小葱20克、生姜20克、十三香10克、糖2勺、干辣椒10克。 爆炒花蛤的做法： 把花蛤洗净。
花蛤吐沙后清洗干净。凉水下锅，水开后，煮一分钟看蚬子壳都差不多张开了捞出。捞出后，放入盆中清洗。姜切片，蒜切片备用。这个时候抓一把花椒，一把辣椒。
第一步：准备食材。蛤蜊适量、香葱适量、姜适量。第二步：准备一个大一点的盆子，然后往盆中放入少许清水，再放入2勺盐，搅拌至盐融化。将蛤蜊放入盆中，浸泡2个小时让其吐沙。第三步：香葱切末、姜切丝备用。
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