龙虾煲汤简易做法（龙虾煲汤的做法营养）

此目录表

• 1、美味龙虾汤的做法?
• 2、意式番茄龙虾汤的做法步骤图,怎么做好吃
• 3、上汤龙虾做法
• 4、金黄色汤汁的小龙虾怎么做?
• 5、龙虾尾汤汁配方

美味龙虾汤的做法?

如果想再次享用龙虾，只需要将其取出，放在锅中加热即可。

) 大龙虾剪去须刺并洗净，切成块，用少量料酒和盐腌渍10分钟备用。2) 准备蒸笼，底部铺上葱姜片和香葱，加适量清水，烧开后置入龙虾块，盖上笼盖大火蒸10-15分钟即可。3) 准备碗，加入清水和盐，打入蛋液轻轻搅拌。

麻辣小龙虾汤的原料主要有：小龙虾　配料：剁辣椒(可以用新鲜的小红尖椒，或者干辣椒)、姜、葱、蒜、花椒粉、料酒、酱油、陈醋、白糖等。做法：小龙虾洗净。

如果烹制的龙虾数量较多，而无法一次食用完毕，可以采取以下处理方法：将剩余的龙虾肉切成小块冷冻，之后可以用来加入沙拉、意面、炒饭等菜品中。将龙虾壳煮成龙虾汤或龙虾煮粥。

将小龙虾洗净去头，葱姜蒜切碎，辣椒剪块。锅中加入稍多的油，烧到3成热，放入辣椒、花椒、葱、姜、蒜煸出香味，然后捞出。(各放三分之一)放入洗净的小龙虾，倒入烧热的油中炸五秒捞出。

意式番茄龙虾汤的做法步骤图,怎么做好吃

步骤二：汤 西餐的汤通常是浓稠的奶油汤，如法式洋葱汤、意式番茄汤等。这些汤口感丰富，味道浓郁，让人们感受到西餐的独特魅力。步骤三：主菜 西餐的主菜通常有牛排、鲍鱼、龙虾等高档食材，配以各种精致的酱汁和蔬菜。

将龙虾宰杀，切块，洗净后待用； 龙虾块怕粉后过油，荞麦面焖入底味放入底盘； 小料爆香，加水放入调味料，加入龙虾块焖煮后勾芡； 和飞水后的西兰花一起装盘即可。

做法：大米拣净，洗涤，倒入锅中，加入少量清汤，边煮边用叉搅拌并逐渐浇入清汤。煮熟的米饭中加入奶油、碎干酷并仔细地搅匀，趁热食用。

番茄虾仁豆腐汤的做法：准备好原材料。西红柿、洋葱、红柿子椒、香芹都切成很细小的小颗粒。虾清理干净切成小丁，加入鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、香油，抓匀。

上汤龙虾做法

做法：龙虾洗净，砍大块后粘上淀粉备用。将锅烧热冒烟后下油，油温控制在180℃左右，放入龙虾炸至七成熟后捞出。另起新锅，加入黄油和上汤调味。最后放入龙虾，勾芡装碟便成。

第一步：将剩下的龙虾去壳取肉。第二步：食材切好备用。第三步：龙虾头尾入锅。第四步：倒入准备好的食材中火煮15分钟。第五步：调入调料。第六步：捞出龙虾蔬菜留清汤。第七步：放入龙虾肉浸煮3分钟。

【制法】（一）将龙虾洗净，剖杀成小节（带壳），大小3CM左右放在盆中均匀地抖上生粉，但不宜多，龙虾头，尾放一边。

做法非常简单，先将龙虾洗净，砍大块后粘上淀粉备用。将锅烧热冒烟后下油，油温控制在180℃左右，放入龙虾炸至七成熟后捞出。另起新锅，加入黄油和上汤调味。最后放入龙虾，勾芡装碟便成。

金黄色汤汁的小龙虾怎么做?

1、姜、蒜切片，小龙虾洗净待用。油锅烧热，放入蒜、姜爆香。放入洗净的龙虾，马上盖上盖子以防虾跳出来。等虾不跳时，打开锅盖，翻炒匀。倒入十三香，加水浸没食材。用大火煮开，中火10分钟。

2、我们看到蒜蓉龙虾汤的汤汁是金黄色的，非常的吸引人，这主要是因为在制作过程中加入啤酒和椰浆的缘故，一般只要这两种调料一下锅，汤汁就会立刻变成金黄色，具有浓郁的芳香气味，还能提升龙虾的口感。

3、龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。

龙虾尾汤汁配方

1、葱切端，姜切片，大蒜压扁，辣椒洗净晾干。十三香用温水浸泡20分钟，滤出待用。油热三分下十三香调料，煸炒1分钟，下葱姜蒜，加干辣椒、爆香后淋白酒。龙虾尾入锅、加生抽，蚝油，糖和盐。

2、把龙虾尾洗干净。把大蒜切成细末。把洋葱切成小块。油温6成热，放入龙虾尾，炸3分钟至亮红捞出。锅内留底油，小火倒入蒜蓉，翻炒2分钟。放入洋葱、香叶，翻炒3分钟。

3、葱段，姜片，大蒜，干辣椒，麻椒，花椒，桂皮，香叶，料酒适量 啤酒一听 方法/步骤 小龙虾尾最好用刷子挨个刷一遍，这样洗的会干净一点。把虾尾挨个放进热水里焯2——3分钟，捞出沥水备用。

4、食材准备：龙虾尾，大蒜，蚝油，味极鲜，米醋，盐。把龙虾尾在锅中焯水，五分钟左右就好，焯水的目的就是去除龙虾尾的杂质和腥味，捞出沥干水分备用。

5、配料：龙虾尾、花椒、辣椒、香叶、桂皮、冰糖、干辣椒、啤酒、豆瓣酱、酱油、油耗、料酒。练习步骤：第一步。准备龙虾尾。第二步：准备调料。第三步，将油烧开。第四步。加入调料。第五步。翻炒调料，放入龙虾尾。

6、准备300克小龙虾尾清洗干净、小葱切小段、适量的熟芝麻、青红辣椒各一个滚刀切、葱姜蒜切好备用，白胡椒粉、辣椒酱。加一勺料酒、一勺蚝油、一勺酱油、适量的白胡椒粉腌制虾尾十五分钟左右。