干海带的家常做法（干海带怎么做好吃做法视频）

此目录表

• 1、海带的做法大全家常菜
• 2、干海带的做法家常
• 3、干海带的做法

海带的做法大全家常菜

1、海带炖土豆海带炖土豆是一道很简单又很好吃的家常菜，耗时不多也简单。将海带切片，土豆切成滚刀块，然后锅内放油加葱姜蒜炒香，下入土豆和海带煸炒，加入生抽以及适量老抽，加水慢炖即可，快出锅时加入盐和葱花。

2、做法：热油爆香姜、八角。下入五花肉翻炒2分钟，加入白糖、黄酒。加入骨汤、清水，大火煮沸，转文火煲50分钟。加入海带，旺火煮沸，文火煲15分钟即可，最后加盐调味。

3、凉拌海带 食材：海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。

4、炒海带的做法如下：姜蒜切片，尖椒，葱切丁备用。烧锅放油，加入备用料炒香。加入洗净的海带丝翻炒。放味精，酱油，清水翻炒即可。

干海带的做法家常

凉拌海带原料：干海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。做法：将泡发好的海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

把干海带放到盆子里，加入适量的清水，最好是温水。水的高度应该超过海带的高度。 然后放入适量的盐，将海带轻轻搅拌一下，让盐均匀地受到海带。 用盖子将盆子盖好，放到通风的地方泡发。

凉拌海带 干海带可以凉拌以后食用，但是在凉拌以前需要把干海带泡发，然后洗净入锅蒸制，蒸熟以后取出切成丝状，加入适理的生抽、味精以及盐和香油还有白糖再放入少量的葱花，调匀以后就能食用。

将海带泡发后切块，鸡出去内脏后洗净斩块备用；取锅装清水，放入鸡块；待鸡块快熟时放入海带、味精、料酒、姜丝、葱花、食盐；再炖半小时即可出锅。

把干海带用清水泡开。蒜末，干辣椒切碎备好。起锅烧水，加一滴食用油，一勺盐，水开放入海带煮上3分钟，海带会更绿，更脆。准备一盆凉水。煮好把海带捞出过下凉水，使海带更脆。

干海带的做法

1、海带泡发后切丝；烧水，加料酒，水开后将海带丝焯水沥干；海带丝中加入食盐、鸡精、酱油、麻油等调味料；剁椒用油煸炒后浇在海带丝上；将海带丝和调味料拌匀即可食用。

2、干海带头可以被用于多种烹饪，以下是几种常见的做法：海带头豆腐煲材料：干海带头、豆腐、鸡腿肉、葱、姜、盐、清鸡汤、料酒。

3、凉拌干海带做法如下：食材：姜、蒜、小米椒、生抽、醋、盐、味精、白糖。姜、蒜、小米椒（1：1：1）切碎备用。干海带在水里煮10分钟左右，捞出过凉水备用。

4、准备好干海带，抖落掉浮尘。把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。取出后用清水浸泡2-3小时。洗净后切丝。沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。

5、干海带的做法 干海带的做法有哪些？海带可以凉拌，可以热炒还可以煮汤，主要以下菜式。凉拌类 如拌三丝、凉拌海带丝、辣香海带丝、毛豆仁拌海带、糖醋海带丝等。