此目录表
蛇有什么食用蛇?味道怎样?
目前可供食用的蛇仅有20种左右，主要是金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、蟒蛇、黄脊游蛇、三索锦蛇、黑眉锦蛇、棕黑锦蛇、王锦蛇、赤链蛇、尖吻蝮、乌梢蛇、滑鼠蛇、灰鼠蛇、**水蛇、青环海蛇等。
蛇是可以吃的。我国有些地方还以吃蛇肉为特色，认为蛇肉有许多功效。事实上，蛇肉和普通鸡鸭一样富含丰富的蛋白质。只是味道和味道不一样而已。最好吃的是蛇肉，专业的人工养殖。
王金蛇，隶属于眼镜蛇科，又名花椰菜蛇、王蛇、王蛇等，是除蟒蛇外，生长最快、体型较大的无毒蛇。虽然它无毒，但由于它体积大，攻击性极强，它的饮食相当广泛，而且它特别喜欢吃各种蛇。
蛇基本上都能吃，只要你不吃蛇毒，说几个常吃的吧 1蛇蜕是蛇在生活周期中蜕下体表的角质层。在中药中称“龙衣”或“长虫皮”等。它有解毒、杀虫、祛风湿等功效。
吃蛇是一种很愉快的感觉。蛇肉非常好吃，而且味道让人愉快。
而事实上，蛇做成菜之后的样子并不可怕，而且蛇毒是一种蛋白质，高温后会变无毒，另外蛇肉也吃不出任何异味。如果克服心理压力，蛇肉确实是一种健康食品，有强身健体的功效。
眼镜蛇好还是哪个蛇好吃
1、第一种蛇肉是银环蛇。银环蛇的肉质柔嫩，富有弹性，口感鲜美。尤其是炖汤或者烤制后，更是滋味无穷。此外，银环蛇的肉质紧实，鲜嫩有弹性，也是烹饪蛇肉的上佳选择之一。第二种蛇肉是眼镜蛇。
2、都不好。乌梢蛇与眼镜蛇属于保护动物，乌梢蛇与眼镜蛇哪个炖汤都不好，乌梢蛇与眼镜蛇的区别是乌梢蛇无毒，眼镜蛇有剧毒。
3、各种蛇，都是好吃的。关健，一是去毒，二是烧熟。但一般来说，五步蛇，眼镜王蛇是上品；腹蛇，奎蛇是中品；菜花蛇，水蛇则清凉和滋补性能要差一些。
4、骨头较多。肉质非常的细嫩，并且很多人都非常喜欢这种品种的蛇，但是这里注意一下切记不可以直接吃蛇，因为上面有很多细菌并且具有一定的危险性，如果吃了的话，可能会危及我们的生命，所以最好不要生吞蛇肉最为好的。
哪些蛇可以吃
1、蛇是可以吃的。我国有些地方还以吃蛇肉为特色，认为蛇肉有许多功效。事实上，蛇肉和普通鸡鸭一样富含丰富的蛋白质。只是味道和味道不一样而已。最好吃的是蛇肉，专业的人工养殖。
2、眼镜王蛇 眼镜王蛇的食物通常是其他蛇类，眼镜王蛇的体内有抗毒的血清，所以当其他毒蛇对眼镜王蛇施咬时，眼镜王蛇通常会安然无恙。
3、传统中医文化一般认为，可以食用的蛇应该是几条，体型相对较小的非毒蛇，如赤环蛇、笔管蛇、草蛇等，这些蛇肉营养丰富，肉质鲜美，具有滋补、清热解毒、补肾壮阳等功效，而且不会对身体造成危害。
乌梢蛇好吃还是菜花蛇好吃
你要是贪吃是可以吃的，但菜花蛇的味道不是很好，偏酸，个头不大，一身骨头，所以建议煲汤或者油炸，这都能很有效的去除掉蛇本有的腥味，更为重要的是能通过持久高温杀掉它身上的寄生虫。所以不建议清蒸或者水煮。
乌梢蛇贵。菜花蛇和乌梢蛇都是无毒蛇，乌梢蛇厉害，乌梢蛇长两米，比菜花蛇大，在两广地区，菜花蛇的价格基本都在40元一斤左右。
生活在丘陵地带，狭食性蛇类，以蛙类（主食）、蜥蜴、鱼类、鼠类等为食。由于栖息地破坏及人类大量捕杀，目前野外生存数量大减，应予保护。乌梢蛇可入药。菜花蛇 学名王锦蛇，又称大王蛇、蛇王、臭黄颌等。
问题二：蛇怎么做好吃。 主料：饲养菜花蛇1条重约1000克辅料：鲜红辣椒75克，姜25克，八角1克，桂皮1克，香叶1克。
好好，先不论蛇肉的味道如何，这蛇肉的营养价值确确实实是可以的。这蛇肉里富含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸等营养成分，是脑力劳动者的良好食物。
蛇可以做成哪些菜肴?具体做法?
蛇的烹饪方法 ⑴ 水蛇粥 原料：水蛇1~2条，苡米60克(粳米亦可)。做法：将蛇剥皮去骨取净蛇肉切片。现将苡米淘净，放适量清水，煮至爆开时，再加入蛇肉片同煮。煮成粥后，再放适量食盐调味，以口味清淡为宜。
菜花蛇请商贩剥皮处理干净，蛇肉斩成长约6-7厘米的段，红尖椒切大约5厘米长的段，红干椒随意切小段。
蛇烹制的方法多种多样，有清炖、红烧、炒、烩、炸、焖、煮等。
蛇羹 菜品分类：广东菜 制作原料：三蛇，料酒，味精，精盐，姜片，葱条，蛋清，湿粉粉，狸肉，香菇丝，鱼肚丝，木耳，胡椒粉，熟猪油。
可以炖，炒，蒸，我国被人食用的蛇有几十种。有毒蛇有银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、金环蛇、竹叶青、虎斑游蛇、五步蛇等，以及各种海蛇和微毒的水蛇。其中被奉为上品的有金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇及海蛇等。
制法：将蛇宰杀剥皮，去内脏，去皮，洗净后剁成8厘米长的段备用。在高压锅内放水约三分之一高度，将蛇肉和八角茴一起放入高压锅，待安全阀跳动冒汽，约6--8分钟后关火。
这是什么蛇在线等,可以吃吗?
广义短尾蝮，因为现在中介蝮被指为三种亚洲蝮，即阿拉善蝮，华北蝮，西伯利亚蝮指名亚种，包括其他的亚洲蝮也有较大变更，所以无法指明是具体哪一种。剧毒，蝰科蝮亚科的亚洲蝮，小型毒蛇，吃鼠，对农业有益。
根据提供的图片，这条蛇是五步蛇，属于剧毒蛇类，被咬后不及时打血清很容易全村吃席。因此，建议不要轻易尝试捕捉和食用此类蛇类。
这是菜花蛇，也叫王锦蛇。一种游蛇科蛇类，体大凶猛，且无毒，遇到同类会相互残杀。王锦蛇的主要特征是头部有“王”字样的黑斑纹，故有“王蛇”之称。
赤链蛇，也叫火赤链、秤杆蛇。吃就算了吧！气味太大。
这是一条已经被砍头的眼镜蛇，在广东地区俗称“饭铲头”，活着的时候有毒，死了是高档野味，很贵的。
原矛头蝮（学名：Trimeresurus mucrosquamatus），又名龟壳花（学名：Protobothrops mucrosquamatus）为蝰科原矛头蝮属的爬行动物，俗名烙铁头、笋壳班等、老鼠蛇和恶乌子等，是台湾六大毒蛇之一。
联系我时，请说是在易友发看到的，谢谢！
