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请教海鲜炖饭的常见做法?
添加的高汤如果你没有，可以用鸡精+水来调配，但味道会差不少。
闷5-8分钟，海鲜即可熟。铺上蛤蜊肉。盖上锅盖。在进行炖饭正式料理前，刚刚的汤锅，加水，放入火锅料（视个人、家庭喜好）小火炖煮。即可成为一锅营养美味的汤。配海鲜炖饭。拿起锅盖后，撒上匈牙利红椒粉，即可开动。
将蛤蜊等贝壳类清洗干净后，锅内倒少许橄榄油，洋葱末、蒜蓉煸炒后蛤蜊倒入白葡萄酒大火煮开，等贝壳刚打开即刻关火，捞出备用，贝壳打不开的则丢弃不用。这一步是防止死蛤蜊混入成品，并且可以完全去除泥沙。
如果喜欢稠一些的炖饭，可以少加100克水。如果三个人，请加上两分之一的量，炖饭时间多两分钟即可。蒸海鲜和芦笋时间不需要加。没有鲜虾，可以用虾仁，淡菜也可用其它贝类代替。
海鲜炖饭的做法 腌制海鲜。三文鱼、白虾抹盐腌制5分钟。请点击输入图片描述 煮饭。将竹炭放入电饭煲吸收水中杂质后拿出来，开始烹煮米饭。请点击输入图片描述 炒配菜。
电锅版海鲜焗饭的推荐做法?
电饭煲虾仁土豆芝士焗饭的做法步骤 准备好米饭。最好是隔夜的。或者是新鲜的饭放凉。然后在电饭煲里涂上香油薄薄的一层既可。 将红椒，青椒，土豆，放油编炒。 将米饭倒入一同翻炒。加入少量的盐。
椰奶海鲜菠萝焗饭 材料 准备材料(二人份)：新鲜菠萝2个，鲜虾，新鲜鱿鱼，鸡蛋2枚，蘑菇，冷饭，椰奶3大勺，青豆，玉米，胡萝卜。
焗饭那可以做成各种口味，海鲜焗饭、牛肉焗饭等都非常的好吃，根据自己的喜好口味来放配菜和调料，烤制的时候注意观察，不要烤过了。
翻炒几下 加入剩米饭，炒散 加入适量盐和黑胡椒粉，翻炒几下，出锅 将炒好的米饭放入焗碗中 马苏里拉切薄片再切粗条。
黄油炒香洋葱，蒜末后，加入番茄酱炒匀。加适量白兰地，三色蔬菜炒匀后，加两汤勺汤汁、淡奶油，用适量的盐调味；放入米饭，收干汤汁（让米饭充分吸收海鲜的美味）。
快手焗饭的做法 将蔬菜类清洗干净，洋葱，青椒，杏鲍菇切丁，蘑菇切片，西红柿切丁。从上至下将玉米粒切下，得到新鲜的玉米粒，火腿肠切片，香肠切丁。
海鲜炖饭的好吃做法?
加剩下的50毫升的白酒，加鸡粉或鸡汤，继续煮开，让液体稍微挥发一点，把米饭放进锅里，翻炒一下，让米饭吸收一下汤汁，然后铺平，把海鲜依次放上去，盖上盖子，调小火，闷5分钟。
让海鲜味儿融进炖饭中我是第2种制作方法，添加生米，翻炒一下。炖饭专用圆粒短米无需清理，立即入锅，这可以保存详细木薯淀粉，添加姜黄粉及红椒粉。
添加的高汤如果你没有，可以用鸡精+水来调配，但味道会差不少。
茄汁海鲜烩饭的做法步骤 请点击输入图片描述 1 洋葱切丁，培根切丁；蛤蜊，青口贝过开水后，加入百葡萄酒闷一下，去腥。西红柿去皮后切丁。大米洗净后，沥干。请点击输入图片描述 2 橄榄油烧热后，放入洋葱煸炒。
用料 白虾 8只 洋葱丁 三文鱼 300G 白花椰菜 100G 番茄 杏鲍菇 大芹菜 食用竹炭 牛奶 蒜末 海鲜炖饭的做法 腌制海鲜。三文鱼、白虾抹盐腌制5分钟。请点击输入图片描述 煮饭。
海鲜青酱炖饭的常见做法?
海鲜炖饭的做法 1大米洗净，虾仁洗净切丁；蛤蜊泡盐水吐沙。2奶油入锅，加入蒜末、洋葱末炒软，加高汤、蛤蜊、墨鱼和虾仁炒匀后捞出。3原油锅加入高汤、大米炒至汤汁收干，加入黄瓜和海鲜料，焖煮至熟即可。
将蛤蜊等贝壳类清洗干净后，锅内倒少许橄榄油，洋葱末、蒜蓉煸炒后蛤蜊倒入白葡萄酒大火煮开，等贝壳刚打开即刻关火，捞出备用，贝壳打不开的则丢弃不用。这一步是防止死蛤蜊混入成品，并且可以完全去除泥沙。
如果喜欢稠一些的炖饭，可以少加100克水。如果三个人，请加上两分之一的量，炖饭时间多两分钟即可。蒸海鲜和芦笋时间不需要加。没有鲜虾，可以用虾仁，淡菜也可用其它贝类代替。
做法：大米淘洗干净，沥干水分备用。鸡腿洗净，去骨，切成小块，放入容器中，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会；蘑菇洗净，全部切成小块；黄甜椒、红甜椒洗净后切丁。把鸡骨放入小汤锅，加入适量清水煮成汤。
起油锅倒入橄榄油加入洋葱爆香，之后倒入烫熟的综合海鲜、米饭拌炒之后再加入白酱和高汤拌炒约3-5分钟使其米饭吸收高汤的味道，记得要关小火以免黏锅。
材料 白米 2杯，鸡胸肉 随意，甜椒 随意，洋葱 随意，小黄瓜 随意，香菇 随意，三杯青酱3 table 做法 1： 洗米，米与水的比例1：3，浸泡。2： 鸡胸肉剪成块状，注入开水略淹鸡胸肉，拌入少许三杯青酱，腌制10分钟。
请问一下海鲜煲仔饭的做法?
1、海鲜煲煲仔饭的做法 步骤1 大米洗干净浸泡1小时，香菇泡好。步骤2 砂锅刷油，防止粘锅太过。煲仔饭底部形成锅巴是必然的，但是锅巴太多反而不美味。步骤3 加水，大火烧开。
2、准备食材 煲仔饭的主要原材料有米饭、鸡肉、蘑菇、冬菇、油菜等，根据自己的口味可以添加金针菇、青豆、虾仁等海鲜类食材。
3、煲里放少量的油烧热，放入洗净的米和适量的水（水中加少许盐）大火烧开后小火煮至水快干时将排骨及卤放在一半米饭的上面，另一边打个盐咸蛋，继续小火焖至排骨熟，饭起锅巴，豉汁排骨煲仔饭即可。
4、海鲜煲仔饭：加入各种海鲜，如虾仁、贝类等，味道鲜美。鸡肉煲仔饭：加入熟鸡肉和蔬菜，可以增加饱腹感。咖喱煲仔饭：加入美味咖喱和牛肉等蔬菜，香气四溢。香菇煲仔饭：加入鲜香菇和搭配蔬菜，口感丰富。
5、饭的选择 首先要选择好米种，选用炒饭或者年糕型的米最好，口感香糯。此外还可以根据个人口味调配米饭的比例，比如混合黑米、小米等谷物来增加口感的丰富度。
6、电饭锅和煲仔饭的做法；淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。
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