港式料理的简单做法（港式料理图片）

此目录表

• 1、港式肥汁米线的原材料都有哪些?在家如何制作?
• 2、青椒肉片的做法,青椒肉片怎么做好吃,港式料理
• 3、港式猪肠粉的做法,港式猪肠粉怎么做
• 4、港式车仔面怎么做好吃又简单,做法图解分
• 5、港式肥汁米线的原材料都有哪些?在家该如何制作?
• 6、港式甜品红豆沙的制作方法

港式肥汁米线的原材料都有哪些?在家如何制作?

食材准备 米粉、海带、大白菜、香菇(蘑菇)、豆腐、猪肉(牛肉)、肉丝。盐、鸡精、红椒粉、胡椒粉、萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。制作方式 米粉、香菇、海带、大白菜、豆腐等洗净。，并将豆腐切成块。

准备米线，然后先放在冷水里面泡发一下，然后用水进行煮开，煮开后，然后沥干水分，备用。准备一个锅，加入少量的食用油，然后将虾仁和午餐肉进行煎一下，煎好后，放在一边备用。油炸一点花生米，放在一旁备用。

第一，工欲善其事必先利其器准备好原材与工具等，方便等会直接使用。

用料有香港肥汁酸辣米线配料包、干米线、金针菇、肥牛、熏肥肠和熏牛肚、农夫山泉。

准备好配料很重要大家在制作港式肥汁米线的时候，一定要准备好米线，肥牛，还有丸子青菜这些东西。因为这些配料也可以让港式肥汁米线更加的鲜美，而且也能够让大家品尝到不一样的美食。

青椒肉片的做法,青椒肉片怎么做好吃,港式料理

1、准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。

2、青椒洗干净，掰块。准备一块肉洗净备用，姜切丝，蒜拍碎。猪肉切片，准备一个小碗，放2勺淀粉、2勺清水抓均，放置5分钟。起锅热油，油热放入肉、1勺料酒，快速翻炒变色，以免粘连。

3、猪肉冲洗干净，切成片，放入料酒、生抽、玉米淀粉、花椒粉，拌匀后腌制10分钟。青椒洗干净切块，生姜切片。锅中放入烧热，放入姜片炒出香味。放入肉片，大火翻炒，炒至9成熟，装盘备用。

港式猪肠粉的做法,港式猪肠粉怎么做

制作方法 肠粉的制作是将制作好的米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮，然後分别铺上其它配料（传统上多为已经预先切碎的牛肉或猪肉、鱼片、虾仁、油条等），蒸熟后卷成长条，切断上碟。

做法：蒸碟或者蒸模倒入一勺粉浆(每取一次粉浆都必须把整锅粉浆搅拌一次，因为粉浆里的粉沉淀得很快)，请注意粉浆的量刚好薄薄平铺平碟底，粉浆倒入后迅速抖动，让粉浆均匀平铺碟底。入蒸笼2分钟即熟。

猪肠粉的做法和配料参考如下：食材：200g粘米粉、30g小麦淀粉、20g木薯淀粉、2g食盐、500ml清水、适量油。

用一个大点的铁盘子摸上少许花生油，以免粘盘。把已经调好的粉浆倒入盘子，隔水蒸两分钟左右。然后再下一个打散的鸡蛋，盖上锅盖，继续蒸数秒。蒸好以后把肠粉慢慢卷起，继续再蒸一盘，蒸完全部粉浆为止。

港式车仔面怎么做好吃又简单,做法图解分

1、做法：面粉加蛋清、盐和好后醒一下。然后擀、切。放进开水里煮熟，然后捞出来泡冰水。沥干水后先用油拌一下，然后加醋，再加点开水烫过的豆芽、胡萝卜、泡菜还有自制的辣酱，拌匀就可以吃了。

2、在做车仔面之前要先将食材都备齐了，所需的食材主要就是配料中提到的，很容易就可以买齐了。

3、最标配，你不要求添加的话，就是一碗面加两个鱼蛋再加上秘制酱汁就完事了，给我感觉就是面条的口感有点像乌冬面，但那个酱汁的话就是有点甜甜的感觉，鱼蛋就是香港基本上面条都会放的那种外皮金黄色的。

港式肥汁米线的原材料都有哪些?在家该如何制作?

1、食材准备 米粉、海带、大白菜、香菇(蘑菇)、豆腐、猪肉(牛肉)、肉丝。盐、鸡精、红椒粉、胡椒粉、萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜。制作方式 米粉、香菇、海带、大白菜、豆腐等洗净。，并将豆腐切成块。

2、准备米线，然后先放在冷水里面泡发一下，然后用水进行煮开，煮开后，然后沥干水分，备用。准备一个锅，加入少量的食用油，然后将虾仁和午餐肉进行煎一下，煎好后，放在一边备用。油炸一点花生米，放在一旁备用。

3、第一，工欲善其事必先利其器准备好原材与工具等，方便等会直接使用。

4、用料有香港肥汁酸辣米线配料包、干米线、金针菇、肥牛、熏肥肠和熏牛肚、农夫山泉。

港式甜品红豆沙的制作方法

先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。

步骤一：准备好红豆，用清水洗净，再用凉水浸泡胀大。步骤二：这是泡好的红豆。步骤三：洗净放入电饭锅里，煮至红豆软烂。步骤四：打开电饭锅锅盖放入冰糖，再煮五分钟即可出锅。步骤五：将煮好的红豆糖水盛入碗里享用。

首先起锅烧水放入红豆，再次烧开转小火慢煮，等到煮至红豆略微变软后，加入适量冰糖煮至水干，此时可以看到红豆已经起沙，就可以出锅，这样香甜美味的红豆沙就完成了。红豆沙的制作方法 准备食材：红豆、冰糖。