港式鱿鱼的做法（香港鱿鱼小吃）

此目录表

• 1、煲仔饭的做法
• 2、怎么做好吃,香辣鱿鱼炒面的家常做法
• 3、广式鱿鱼做法?
• 4、在家怎么做早餐好?

煲仔饭的做法

腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。

先把香菇末，葱姜末撒在米饭上。再摆上切成片的腊肠，摆满表面，自己做的煲仔饭，就是舍得放料，比卖的要豪华的多。

电饭锅和煲仔饭的做法；淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。

腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 \n 砂锅内壁刷上一层油，目的是为了防粘，防焦。步骤step 2 \n 腊肠切片，姜切丝，蒜切粒，上海青洗净备用。

煲仔饭的做法 食材：米饭、香肠、腊肠、鸡蛋、青菜。 制作： 米饭提前用水浸泡半小时。 砂锅刷油，倒入米饭加清水，高过米饭半个指甲盖，米饭和水比例1：5。 不盖盖子开火煮开，煮开后转小火盖盖子煮10分钟。

怎么做好吃,香辣鱿鱼炒面的家常做法

1、先把鱿鱼去皮，内脏处理干净，在上面划上十字刀。烧开一锅水，加点料酒，焯烫鱿鱼，变色卷起来就捞出。油加热后，煸香姜片，葱出香味捞出。加入甜面酱翻炒十几秒，把鱿鱼卷倒进。

2、做法 ：（1虾，鱿鱼处理干净后烫熟；鸡腿肉用少许盐，太白粉拌均后烫熟。香菇泡软切块。（2）两大匙油烧热，放入洋葱，甜椒，辣椒，蒜片爆香；加香菇，所有调味料，高汤，煮开后转小火。

3、要让炒面口感爽滑，应烧热锅内的油，倒入煮好的鸡蛋面拌炒，让每根面条都裹上一层油。给辅料调味时，需加入适量清水煮沸，再倒入面条炒至面条上色，同时吸干汤汁，此法可让炒面吃起来不会太干身，口感更爽滑。

4、香辣炒面做好以后，香辣爽口，香气悠然，特别好吃，在做的时候需要准备猪肉丝100克，面条200克，还要准备适量的青红椒和洋葱，以及干辣椒和拌饭酱。

5、炒面、西红柿鸡蛋打卤面、焖面、扁豆焖面等。

广式鱿鱼做法?

1、工具/原料：一斤鱿鱼、姜、10克盐、5克胡椒粉、糖、10克料酒、10克水淀粉。锅中烧水，下姜片，倒适量料酒入处理。鱿鱼焯水。

2、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

3、把新鲜的鱿鱼，买回来，先撕掉外面的一层膜，再把鱿鱼里面的内脏拉出来，再用清水反复洗几遍，晾干水分备用。再把新鲜的鱿鱼，用刀切斜切花纹，再切成一小块，一小块的，装盘。水豆腐，也切成小块，来备用。

4、制作方法也很简单。首先土鱿涨发后切花刀。炝锅的小料需要葱姜蒜片、然后是青红椒，切角状。豆豉必不可少，用十几粒阳江豆豉就行。炒锅先烧一锅开水，将土鱿飞水，成鱿鱼卷，捞出。

5、鱿鱼、香菇水发备用，建议先洗一道再发，发的水别倒。发好的鱿鱼、香菇、加入广式腊肠腊肉、腊鸭、瑶柱等切细丝或丁 糯米淘好，加入发鱿鱼香菇的水与前述材料 沙锅下油烧热，将葱头、姜丝爆香捞起。

在家怎么做早餐好?

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玫瑰早餐粥 含原香麦片、红玫瑰、魔芋、山药、芡实、枸杞、红枣、赤小豆等，开包一小袋，冲泡2分钟即食，无需现煮，带着边走边吃，口感香甜软糯。

在家自制早餐 吐司芋泥派 吐司切去四边，擀薄后在一侧划三刀，在另一侧放减脂芝士片，在芝士片上放芋泥，四周涂抹蛋液，叠起来后四周用叉子压实，刷蛋液撒黑芝麻，空气炸锅170度3分钟。

导语：在家怎么做自制健康的早餐呢，以下是它的做法大全，大家可以参考下。

吃起来特别香。把打散的鸡蛋液倒入锅中，继续用小火煎至蛋液凝固。撒上黑芝麻和葱花就可以了。