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海参和鱼胶怎么炖汤
加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀。盖上盖子，炖盅放在支架上面，隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右。汤炖好后调入盐，搅拌均匀，舀起、撒点葱花即可食用。
海参鲍鱼花胶鸡汤做法1 鲍鱼海参鸡汤的做法步骤 食材 鲍鱼 2只 海参 4个 鸡腿肉 2只 姜 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤 准备食材：鲍鱼、海参、鸡腿肉、姜。将鸡腿肉切小块、姜切片。
海参花胶汤的功效 花胶汤对男女都是非常适合的一道滋补汤，男性常有腰膝酸软等病症，作为妻子，可以给丈夫炖一些花胶汤，能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精。
如何煲海参花胶汤
下面我们来看看海参花胶乌鸡汤的做法材料：海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片。做法：海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)花胶泡发好。
主料：水发海参150克，水发花胶100克。净生菜叶100克，水发香菇4片，葱，姜。调料：蚝油，老抽，鱼露，料酒，淀粉，高汤，香油，花生油。水发海参切3厘米长的段，水发花胶切成4*4厘米的块。
海参花胶汤的做法 材料：海参1条，花胶2片，乌鸡1/3只，红枣，枸杞，淮山，姜片 做法：海参提前泡发好(这个我提前泡好的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)。花胶泡发好。乌鸡剁小块淖去血水。
做法步骤：第1步 、海参提前4天浸泡发好并将内脏清理干净。花胶提前4天浸泡发好。煲汤前，鸡肉，海参，花胶分别在大锅先飞水。第2步、 大汤锅的水开后，放姜片，鸡肉，海参，花胶，蜜枣后大火煲半个小时。
海参炖花胶的做法
花胶15克、海参1条、鲍鱼1只、干贝10粒、排骨2块、盐适量。将花胶放入炖盅，加适量水先炖一小时后放入海参、鲍鱼、干贝、排骨、适量盐一起再炖45分钟左右。
做法：海参提前泡发好(这个我不懂，舅妈提前泡好拿给我的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)花胶泡发好。乌鸡剁小块淖去血水。洗净红枣，枸杞，淮山。生姜去皮切片。
做法：海参提前泡发好(这个我提前泡好的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)。花胶泡发好。乌鸡剁小块淖去血水。洗净红枣，枸杞，淮山。生姜去皮切片。全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时。
水发海参切3厘米长的段，水发花胶切成4*4厘米的块。用开水将海参及花胶烫一下捞出，用高汤煨好，葱、姜拍破待用。炒锅置于火上，加入少许油，加调味，将生菜煸熟盛入盘内。
海参瘦肉炖花胶的`做法2 黑蒜炖瘦肉的做法 主料：猪瘦肉150g，黑蒜5粒。辅料：盐适量，姜适量。做法：瘦肉切适量大小，并切姜一片。把瘦肉和姜片冷水下锅，焯一下血水后过清水洗净沥干。
山药去皮，洗净，切块，红枣、枸杞洗净备用。将以上所有食材放入锅中，加入适量清水。大火煮沸后，改小火炖煮2小时左右。出锅前加入食盐调味即可食用。
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