鸡蛋和牛奶的简单料理做法（鸡蛋和牛奶做法大全）

此目录表

• 1、牛奶炖蛋怎么做好吃又嫩
• 2、鸡蛋和牛奶的做法
• 3、牛奶和鸡蛋怎么做
• 4、牛奶煮鸡蛋的做法

牛奶炖蛋怎么做好吃又嫩

1、将鸡蛋打入碗中，然后用打蛋器打散。在打散的鸡蛋液将牛奶倒入搅拌均匀。然后用过滤网过两到三遍，这样做是为了将里面大颗粒的杂质过滤出来，蒸出来的食物口感更细腻。然后用保鲜膜将过滤好的牛奶鸡蛋缝住。

2、在鸡蛋里滴几滴香草香精，搅拌均匀。用软白糖加热纯牛奶至糖融化，让牛奶脱蒸汽，稍凉至手温热。将牛奶和蛋液混合均匀，筛出大气泡和鸡肋。

3、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后关火，冷却备用。把鸡蛋打入容器后，迅速搅拌打散。将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。将碗放入蒸笼里、先隔水将碗蒸热。

鸡蛋和牛奶的做法

将蛋打散，倒入牛奶，搅拌均匀。将鸡胸肉去筋切薄片，虾去壳与泥肠，分别加盐、酱油，腌入味。笋切片氽烫过。香菇切片，小白菜切段。鸡胸肉、虾、笋置大碗中，轻轻倒入牛奶蛋汁。

牛奶蒸鸡蛋，是蒸蛋羹的升级版本，口感更加丝滑，营养更丰富。牛奶蒸鸡蛋的做法如下： 材料：鸡蛋4个，牛奶250克，蒜苗1根，盐3克，酱油0.5勺，香油0.25勺。 1，打4个鸡蛋，同时放进盐。 2，顺时针打鸡蛋，把鸡蛋打发，搅拌均匀。

鸡蛋牛奶布丁 主料：鸡蛋3个、牛奶240ml辅料：白砂糖40克 牛奶鸡蛋布丁的做法步骤 把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。 用打蛋器打匀，至糖粉融化。 另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。

牛奶和鸡蛋怎么做

1、牛奶鸡蛋布丁：在牛奶中放入白糖，充分融化；搅拌鸡蛋，并将蛋液用过滤网过滤一下；将加了糖的牛奶和蛋液搅拌均匀，倒入杯子中，用保鲜膜包住杯子口，用套皮套牢固，在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞，上锅蒸10分钟即可。

2、制作牛奶蒸蛋需要以下材料：- 鸡蛋 2个- 牛奶 100ml- 盐 适量- 鸡精 适量- 葱花 适量制作步骤如下： 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，打散均匀。 慢慢倒入牛奶，同时搅拌均匀，直到牛奶和鸡蛋充分混合。

3、牛奶蒸鸡蛋，是蒸蛋羹的升级版本，口感更加丝滑，营养更丰富。牛奶蒸鸡蛋的做法如下： 材料：鸡蛋4个，牛奶250克，蒜苗1根，盐3克，酱油0.5勺，香油0.25勺。 1，打4个鸡蛋，同时放进盐。 2，顺时针打鸡蛋，把鸡蛋打发，搅拌均匀。

4、蛋挞是我入手烤箱后学会的第一道甜品，简单又好吃，做起来一点儿也不麻烦。

牛奶煮鸡蛋的做法

1、牛奶煮鸡蛋的正确方法1把牛奶倒入锅中，中小火煮，煮到快沸腾的时候加入糖把鸡蛋放入锅中，用筷子调一下，不要调这么快，也不要调这么久，一两下把蛋黄打碎就可以了2牛奶煮开后先放入白糖，糖煮化之后再倒。

2、步骤一：将牛奶倒进奶锅中加入清水。步骤二：小火加热至沸腾。步骤三：准备一个鸡蛋，不要打散。步骤四：轻轻倒入奶锅中，不要搅拌。步骤五：煮到蛋黄疑固加入适量白砂糖拌匀即可。步骤六： 成品。

3、纯牛奶炖鸡蛋的做法 鸡蛋和牛奶备好。请点击输入图片描述 三个鸡蛋打入深碗中（碗要大点）。蒸锅内加水，小火将水烧开。请点击输入图片描述 用打蛋器打散，打细腻一些。请点击输入图片描述 加入白糖，再搅匀。